Швеция примет главный европейский гастрофестиваль

Западная Швеция станет главным поставщиком морепродуктов на гастрономическом фестивале Bocuse d’Or Europe. Швеция поддержит главный европейский гастрономический фестиваль года, Bocuse d’Or Europe. Этап престижного кулинарного поединка пройдет в Стокгольме 7–8 мая 2014 года: шеф-повара из 20 стран будут состязаться в приготовлении блюд из местных продуктов, например устриц из небольшого городка Греббестад и мидий из читать далее...

Уругвай: С 11 по 13 октября в Пунта-дель-Эсте пройдет Food & Wine Festival 2013

Всемирно известный гастрономический фестиваль высокой кухни Food & Wine Festival состоится в курортном городе Пунта-дель-Эсте (Punta del Este). Мероприятие пройдет с 11 по 13 октября: в течение выходных гостей ждут дегустации эксклюзивных вин и изысканных блюд, а также кулинарные шоу с участием шеф-поваров из разных стран мира. Официальная церемония открытия фестиваля начнется 11 октября, в 21-30, с торжественного привилегированного читать далее...

Фестиваль шоколада проходит в популярном торговом центре столицы ОАЭ

Фестиваль шоколада проходит в популярном торговом центре «Марина молл», расположенном на набережной столицы ОАЭ г. Абу-Даби. Он продлится шесть дней и представит посетителям местных производителей этого любимого всеми лакомства. Среди участников фестиваля такие компании как Toscana, Chocodate, Maya La Chocolaterie, Laroche, Ganage, Maison Sucre, Vintage Chocolate Lounge, Aldar Sweets, Sultan Int'l Sweets, Maisaon Maatouk, читать далее...

Германия: В Нойштадте пройдёт фестиваль вина

С 4 по 14 октября в немецком Нойштадте пройдёт Фестиваль вина. В этом году на празднике в старинном городе встретятся 13 винных регионов страны. К началу фестиваля 27 сентября уже открылась ярмарочная деревня «Хайзелшер», где можно будет не только выпить, но и закусить. НТО Германии советует изделие местных кулинаров - фаршированный свиной желудок «заумаген». читать далее...

Фестиваль урожая пройдет в Гётеборге

6-7 октября в шведском Гётеборге будет проходить ежегодный Фестиваль урожая. В замке Тьюлеом (Tjolöholm) развернется большая ярмарка, где фермеры будут продавать свою продукцию. Кроме того, на ярмарке можно приобрести изделия местных ремесленников, а также отлично пообедать. Для посетителей фестиваля будут организованы различные развлечения, концерты, танцы и лекции. Отдельные мероприятия подготовлены для детей. Вход на читать далее...

В Стокгольме пройдет фестиваль шоколада

С 12 по 14 октября в стокгольмском Музее северных народов (Nordiska museet) будет проходить фестиваль шоколада. В этом году он проводится в юбилейный, десятый раз. На фестивале шоколада можно будет не только узнать все о его производстве, но и приобрести понравившиеся плитки, конфеты и даже торты. Более 50 участников фестиваля - известные шоколатье - будут готовить шоколад при посетителях и давать мастер-классы. А кондитеры читать далее...

Попробуйте старейшее в мире шампанское на Аландских островах!

Старейшее и самое эксклюзивное шампанское в мире можно будет приобрести на ежегодном аукционе, который пройдет 8 июня 2012 года в Культурном центре Alandica города Мариехамн, столицы Аландских островов. Аланды – группа островов потрясающей красоты в Балтийском море, расположенных между Швецией и Финляндией и являющихся автономной областью последней. Из 6500 островов только 65 обитаемы Летом 2010 года группа дайверов обнаружила в южной читать далее...

Ресторанная неделя в Стокгольме

В Стокгольме началась ресторанная неделя Krogvecka, которая продлится до 15 апреля. Многие дорогие рестораны, участвующие в акции, предлагают специальное меню, включающее, как правило, закуску, основное блюдо и десерт всего за 400 крон на двоих (около 44 евро). Учитывая, что зачастую цены только на основное блюдо в известных стокгольмских ресторанах начинаются от 50 евро, ресторанная неделя позволит любителям высокой кухни читать далее...

Гастрономический праздник "Попробуй Стокгольм"

С 2 по 6 июня на стокгольмской площади Кунстрагорден (Kungsträdgården) пройдет гастрономический фестиваль Smaka på Stockholm ("Попробуй Стокгольм"). Лучшие рестораны и кондитерские шведской столицы представят свою продукцию в палатках и небольших павильонах. Фестиваль проходит в седьмой раз, но в этом году упор сделан на экологически выращенные продукты. Большая часть меню будет предлагаться также в небольших читать далее...

Кулинария становится неотъемлемой частью хорошего отдыха и залогом процветания курортов

Гастрономический туризм в последние годы набирает все больше популярности. И эта тенденция продолжит развиваться, уверяют эксперты. В недавнем интервью президент Международной ассоциации кулинарного туризма Эрик Вольф отметил, что многие курорты уже давно осознали важность хорошей кухни. Значимость гастрономической составляющей любого путешествия должна быть очевидна всем, кто связан с организацией отдыха. Качественная еда может обеспечить читать далее...